4 pers. 600 g lammefilet ½ spsk. olivenolie 4 kviste rosmarin 5 fed hvidløg, finthakket groft salt, friskkværnet peber 150 g blandede, babysalatblade 1 pære i skiver på langs 2 spsk. soltørrede tranebær 50 g gorgonzola eller anden blåskimmelost Stød olivenolie, rosmarinnåle, hvidløg, groft salt og friskkværnet peber sammen i en morter. Gnid lammefileterne...
Mere »
4 pers. 8 stykker rispapir 200 g oksekød i tynde strimler groft salt, friskkværnet peber 1 rødløg i tynde både 1 porre i julienne 100 g rød peberfrugt i tynde strimler 5 dl raps- eller vindruekerneolie Desuden: 12 romainesalatblade lidt purløg 4 spsk. soya...
Mere »
4 pers. 8 forårsrullepapir (rispapir) 1 bdt. thaibasilikum 200 g kyllingefilet, kold og kogt 1 gulerod i julienne frisk purløg 100 g sukkerærter i julienne frisk koriander Serveres med. 100 g blandede babysalatblade 4 tsk. god olivenolie 4 spsk. sød chilisauce Læg rispapir under...
Mere »
4 pers. 8 skiver groft sandwichbrød 100 g blød gedeost 25 vindruer uden sten 30 g pinjekerner Skær skorperne af al brødet. Rist pinjekerner på en tør pande og...
Mere »
4 pers. 1 italiensk flute 4 spsk. smørbar figenpålæg 4 store skiver blåskimmelost 8 valnødder Flæk brød på langs og smør figenpålæg på overdelen. Læg ost og valnødder på...
Mere »
4 pers. 8 skiver groft sandwichbrød ½ bakke Philadelphia flødeost 5 soltørrede tomater, hakket 10 gode oliven, hakket 4 spsk. basilikum, hakket Skær skorperne af sandwichbrødet. Rør soltørrede tomater,...
Mere »