Æggesalat

9. januar 2009
By

6 pers.

8 hårdkogte æg

1 3/4 dl mayonnaise

1 tsk. dijonsennep

salt, friskkværnet peber

2 spsk. dild, hakket

Halver æggene og tag blomerne ud af hviderne. Skær hviderne i kvarter og kom dem i en skål. Hak blommerne groft og kom dem i skålen til hviderne. Vend forsigtigt sammen med de resterende ingredienser og krydr med salt og friskkværnet peber. Dæk til og stil i køleskabet, til det skal bruges. Server enten på en bund af salat eller på et stykke rugbrød.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer