Ølbrød

16. december 2008
By

500 g mel

4 tsk. brunt bagepulver

375 g brun farin

1 æg

1 hvidtøl

1 tsk. stødt ingefær

2 tsk. frisk, fintrevet ingefær

Bland mel, bagepulver og brun farin sammen. Rør dejen sammen med æg og hvidtøl. Beklæd en 2 liters brødform med bagepapir og kom dejen i. Bag brødet ved 200 grader i 15 minutter, skru så ned til 175 grader og bag i yderligere 60 minutter. Spis det lunt som det er, eller server det koldt med iskoldt smør på.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer