Bacon-/æggesalat

6. januar 2009
By

4 pers.

6 hårdkogte æg

3 skiver tykt skåret bacon, skåret i små tern

salt, friskkværnet peber

11/4 dl mayonnaise

1 tsk. Heinz ketchup

Skær æggene i kvarter og hak dem så, kom dem i en skål. Steg bacon til det er sprødt og gyldent, læg på fedtsugende papir og lad det dryppe af. Tilsæt bacon til de hakkede æg, krydr med salt og friskkværnet peber, bland det godt rundt. Bland mayonnaise med ketchup og vend det så i æggeblandingen med en gaffel. Server med det samme.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer