Bagte kartofler med ost og skinke

14. april 2009
By

4 pers.

4 store bagekartofler, bagt i ca. 1 time ved 200 grader

100 g gruyère ost, revet

150 g lufttørret skinke i tern

salt, friskkværnet peber

4 spsk. creme fraiche 18%

Flæk de varme kartofler og skrab indmaden ud. Mos det straks sammen med ost, skinke og creme fraiche. Smag til med salt og friskkværnet peber og kom det tilbage i de tomme kartoffelskaller. Bag dem ved 225 grader i ca. 10 minutter. Server dem med bruchetta og en god tomatsalat.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer