Chokoladeboller

10. april 2009
By

ca. 16 stk.

15 g gær
½ liter koldt vand
1 dl yoghurt naturel
1 spsk. salt
1 spsk. rapsolie
400 g fint durummel
ca. 300 g almindelig hvedemel
2 dl grahamsmel
250-300 g god, mørk chokolade, hakket

Rør gør, yoghurt og vand sammen i en foodprocessor. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør dejen sammen. Dæk med film og stil i køleskab natten over. Kom dejen på bageplader med bagepapir med 2 skeer og lad dem efterhæve i ½ time, et lunt sted. Bag ved 225 grader i ca. 18 minutter.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer