Croque Monsieur med knoldselleri

27. marts 2009
By

4 pers.

150 g skrællet knoldselleri

1 spsk. citronsaft

2 spsk. grovkornet sennep

25 g Hellmann’s mayonnaise

8 skiver groft toastbrød

120 g røget skinke i tynde skiver

8 skiver emmentalerost

babyspinat

Skær sellerien i julienne og vend dem med citronsaft. Rør sennep og mayonnaise sammen og smør det på brødet. Læg brødskiverne sammen omkring skinke, ost, selleri og godt skyllede, tørrede spinatblade. Grill dem på en pande på begge sider, til osten er smeltet og brødet er sprødt.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer