Gede-bruchetta

2. april 2009
By

4 pers.

4 skiver lækkkert, friskt brød

4 skiver god gedeost

lidt trøffelolie

lidt frisk rucola

Maldon salt, friskkværnet peber

Fordel osten på brødet og bag ved 240 grader i ca. 4-5 minutter, de skal være let gyldne og osten skal være blød. Tag brødet ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter. Skær så brødet i mindre stykker og stænk dem forsigtigt med ganske lidt trøffelolie. Kom skyllet og tørret rucola i et halvdybt fad og drys med salt og friskkværnet peber. Fordel brødstykkerne ovenpå og server.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer