Kartoffelsuppe med dild

14. april 2009
By

4 pers.

500 g kartofler, skrællede

500 g blomkål i grove stykker

1 dl madlavnings- eller piskefløde

1 stort bdt. dild, hakket

salt, friskkværnet peber

Kog kartoflerne i let saltet vand. Skær blomkålen i grove stykker med stok og det hele, kog til den er mør i letsaltet vand. Gem lidt af kogevandet og blend kartofler og blomkål med lidt kogevand, og fløde. Tilsæt masser af frisk dild og smag til med salt og friskkværnet peber. Server med lækkert, groft brød.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer