Lækre butterdejs snacks

14. april 2009
By

1 ark butterdej

2 modne, aromatiske tomater i skiver

6 små skiver brød

2 chorizopølser i skiver

lidt smør til stegning

6 vagtelæg

lidt frisk kørvel

Maldon salt, friskkværnet peber

Rul butterdejen ud og tryk 6 cirkler ud, der er ca. 6 cm. i diameter. Læg dem på en bageplade med bagepapir. Læg tomatskiver på og drys med salt og friskkværnet peber. Bag ved 200 grader i 10 minutter.

Rist brød på en brødrister eller i ovnen. Steg chorizoskiver på en pande i lidt smør, når de bliver sprøde, lægges de til afdrypning på køkkenrulle. Steg de 6 vagtelæg på den samme pande. Læg chorizo og stegt vagtelæg på de ristede brødskiver. Server de lækre snacks, mens de er lune, evt. til en velkomstdrink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer