Lækre orangemarinerede oksespyd

14. december 2008
By

4 pers.

4 gode oksesteaks

1 dl appelsinmarmelade

saft af 1 appelsin

4 rødløg

1 tyk chorizopølse

Skær steaks’ene i grove tern. Rør appelsinmarmelade med appelsinsaft og læg kødet i marinaden. Lad kødet marinere i mindst 4-6 timer, gerne natten over. Skær rødløg i både og chorizo i tykke skiver. Sæt skiftevis kød, løg og pølse på træspyd. Steg dem i lidt olie på en pande, ca. 3 minutter på haver side.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer