Pesto med ansjoser

16. december 2008
By

2 fed hvidløg, i grove stykker

4 spsk. kapers

2 ansjosfileter

½ dl persille

½ dl basilikum

1 dl god olivenolie

citronsaft

salt, friskkværnet peber

Skær ansjoser i mindre stykker og kom det i en blender sammen emd hvidløg, kapers og krydderurter. Hæld olien i lidt efter lidt, blend til der haves en tyk sauce. Smag til med citronssaft, lidt salt og friskkværnet peber. Perfekt som dip til saltkartofler

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer