Små, krydrede frikadeller

12. april 2009
By

4 pers.

500 g hakket lammekød

1 æg

1 løg, hakket

saft og skal af 1 citron

1 tsk. stødt chili

2 fed hvidløg, finthakket

salt, friskkværnet peber

Bland alle ingredienserne godt sammen og krydr med salt og friskkværnet peber. Lad farsen trække i ½ time i køleskab, form som små frikadeller og steg i lidt olie på en pande. Server med en lækker, hjemmelavet hummus.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer