Smeltet hawaii-sandwich

13. januar 2009
By

1-2 pers.:

1 tunasteak på ca. 180 g

1 english muffins (kan fåes i Irma), halveret og letristet

2 spsk. Green Goddess dressing (se opskrift under dressinger)

3/4 dl bønnespirer

½ lille, moden avocado

½ mango i tynde skiver

2 skiver emmentaler ost

1 tsk. purløg, klippet

Tænd for grillen i ovnen. Steg tunsteak’en ved høj varme nogle minutter på hver side i 2-3 minutter, eller efter ønske. Lad den køle lidt af og skær den i tynde skiver. Kom den engelske muffin på en bageplade med bagepapir. Smør 1 spsk. Green Goddess dressing på hver halvdel og dæk med tunskiver i et jævnt lag. Læg bønnespirer, avocado, mango og ost på. Sæt under grillen til osten er smeltet og bobler, det tager ca. 1 minut. Drys med lidt purløg og server med det samme.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer