Sommersalat

10. april 2009
By

8-10 pers.
300 g grønne bønner
4 porrer
1 blomkål
frisk kørvel

Dressing:
½ dl olivenolie
1 spsk. dijonsennep
1 spsk. rødvinseddike
1 tsk. flydende honning
groft salt, friskkværnet peber

Nip bønnerne og skær porrer og blomkål i mindre stykker. Kog det hele møre i letsaltet vand i ca. 3 minutter.
Pisk ingredienserne til dressingen sammen og smag den til. Vend de lune grønsager i, efter de har dryppet lidt af og drys med hakket kørvel.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer