Stegte ris

12. april 2009
By

4 pers.

kogte jasminris til 4 pers.

3 spsk. olie

1 løg, hakket

3 gulerødder i små tern

2 håndfulde grønne bønner, skåret i mindre stykker

250 g sukkerærter, halveret på langs

½ citrongræs, finthakket

1 frisk, rød chili, finthakket

2 spsk. fishsauce

3 spsk. soya

salt, friskkværnet peber

Kom olie i en wok, varm op og svits grønsagerne i et minuts tid under omrøring. Vend risene i og rør hele tiden. Tilsæt citrongræs, chili, fishsauce og soya. Lad det varme godt igennem, under omrøring og smag til. Server straks.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Nye kommentarer